出版时间: 2018年3月

图书介绍：

本书依据新修订的《食品安全法》，内容包括食品稽查综述、食品生产经营违法行为、食品稽查基本技能、食品稽查证据、食品稽查案例和食品稽查相关知识。各章节之间的内容既相对独立、又相互呼应。第二章列举的违法案由基本涵盖了食品安全法的86个案由和国家食品药品监督管理总局规章的102个案由以及实施警告的92个适用情形，为基层实施行政处罚提供了参考。

本书可作为食品稽查人员培训教材，也可作为食品稽查执法的简明实用手册。